Die armen Gastronomen. Da haben sie so viel Geld in Glast\u00fcren, Rauchabzug und sonstige Dinge investiert, und jetzt ist das alles zu wenig bzw. f\u00fcr die sprichw\u00f6rtliche Katz\u2019 gewesen. Selber Schuld, sie h\u00e4tten \u00fcberhaupt nicht umbauen m\u00fcssen. Nur einfach zu einem Nichtraucherlokal werden.<\/p>\n
Ja, ja, die G\u00e4ste wollen Rauchen. Also, ich kenne mittlerweile (mich eingeschlossen, nach mehr als 25 Jahre tschicken) mehr Nichtraucher. Und die vereinzelten Raucher in meinem Bekanntenkreis k\u00f6nnen sich f\u00fcr zwei, drei Stunden durchaus zur\u00fcckhalten. Also nicht alle G\u00e4ste werden rauchen wollen, sondern diese \u201eG\u00e4ste\u201c, eh schon wissen. Stehen an der Budl in jedem Landwirtshaus, klammern sich verzweifelt an ein Bierkr\u00fcgel oder an einen G\u2019spritzen und konsumieren praktisch nichts aus der K\u00fcche. Und die anderen sitzen am Stammtisch, reden deppert (Stephen King beschreibt das als \u201ebullshit table\u201c)\u00a0 und tun neben saufen halt auch rauchen. Das ganze funktioniert nat\u00fcrlich auch immer noch im Kaffeehaus. Denn seit ich Nichtraucher bin trinke ich ja keinen Kaffee mehr! Ja, eh klar! Aber ich gehe wirklich nicht mehr ins Kaffee. Weil ich mittlerweile auch nicht mehr vom Tschickgeruch bel\u00e4stigt werden will. Und ja, manchmal genier ich mich f\u00fcr diese Einstellung. Aber nicht im Lokal!<\/p>\n
Versagt hat, wie so oft in den letzten Jahren, die Politik. Statt sofort ein absolutes Rauchverbot einzuf\u00fchren (im Zuge des Arbeitnehmerschutzes), haben die zust\u00e4ndigen Personen herumgeeiert. Nat\u00fcrlich war die \u00d6VP wieder auf der falschen Seite, aber das kommt in den letzen f\u00fcnfzehn, zwanzig Jahren ja regelm\u00e4\u00dfig vor. Und die Wirtschaftskammer hat die Wirte in diese Umbaubl\u00f6dheiten geritten, anstatt gleich reinen Wein einzuschenken und zu sagen: \u00fcberall auf der Welt funktioniert\u2019s, die ausl\u00e4ndischen G\u00e4ste wollen es ebenfalls, sind es mittlerweile gew\u00f6hnt und die \u00d6sterreicher werden sich schon daran gew\u00f6hnen. Und wom\u00f6glich kommt 2015 eine EU-weite Regelung. Aber nein, stattdessen bef\u00fcrwortet die Wirtschaftskammer teure Umbauten, die jeder Gast \u00fcber Preiserh\u00f6hungen gezahlt hat und die jetzt wom\u00f6glich wirklich umsonst waren.<\/p>\n
Dabei sehe ich hier einen Denkfehler im Rechtsverst\u00e4ndnis auf Seiten der Wirte. Die Umbauten waren nicht zum Schutz der Nichtraucher, sondern eigentlich zum Schutz der Raucher. Denn ohne Ma\u00dfnahmen w\u00e4re das Lokal nicht gesperrt worden oder gesprengt, sondern es h\u00e4tte einfach ein Nichtraucherlokal werden m\u00fcssen. Mit dem Umbau haben sich die Lokalbesitzer einfach das Recht erworben, weiterhin Glimmst\u00e4ngel in bestimmten Bereichen zulassen zu d\u00fcrfen, ohne daf\u00fcr Strafe zu zahlen. Und jetzt ist halt diese Ausnahmegenehmigung weiter versch\u00e4rft worden durch Gerichtsentscheid.<\/p>\n
Mein Mitleid h\u00e4lt sich, wie gesagt, in Grenzen. Darum: absolutes Rauchverbot in Gastr\u00e4umen ohne Ausnahmen und innerhalb eines Jahres wird sich die Sache perfekt einspielen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Die armen Gastronomen. Da haben sie so viel Geld in Glast\u00fcren, Rauchabzug und sonstige Dinge investiert, und jetzt ist das alles zu wenig bzw. f\u00fcr die sprichw\u00f6rtliche Katz\u2019 gewesen. Selber Schuld, sie h\u00e4tten \u00fcberhaupt nicht umbauen m\u00fcssen. Nur einfach zu … Weiterlesen